Desde la cátedra "TEORÍA DEL TURISMO" se propone una mirada crítica a la "racionalidad técnica" porque se entiende que el fenómeno turístico se encuentra atravesado por múltiples factores (sociales, culturales, políticos y económicos) que exigen ser contemplados para que la actividad no se transforme en un agente de disgregación y colonización sobre las comunidades que actúan como receptoras.
- Responsable del Curso: Diana Felisa Farias